Bulla es un restaurante español en la Ciudad de México, fundado por el chef Pedro Martín en 2020, que busca recrear con fidelidad la tradición gastronómica española, en un ambiente vibrante y acogedor. Inspirado en el tapeo español, ofrece tapas, raciones y platos emblemáticos de todas las regiones. —desde gildas y arroces hasta rabo de toro y lechón confitado— elaborados con ingredientes nacionales frescos de alta calidad Y productos españoles importados con denominación de origen.
Su oferta se complementa con una cuidada selección de vinos, vermuts, cava y cervezas de España. Avalada por el sello “Restaurants from Spain” otorgado por ICEX (Instituto de comercio español), que certifican su compromiso con la autenticidad y excelencia gastronómica. Con presencia en las principales guías gastronómicas nacionales, Contamos con sucursales en Condesa, Polanco y Reforma.
Bulla se ha consolidado como un pedacito de España en la CDMX, donde la calidad, la autenticidad y la experiencia compartida son sus pilares fundamentales.
Pedro Martín, originario de las Islas Canarias, España, comenzó su carrera culinaria en su tierra natal y ha llevado su talento a ciudades como Londres, Canadá y Madrid. En 2006, llegó a México invitado por el reconocido chef Juan Mari Arzak, para asumir el puesto de chef ejecutivo en el aclamado restaurante Tezka. Desde entonces, ha dejado una profunda huella en la gastronomía mexicana, siendo reconocido de inmediato por su creatividad y aportaciones al panorama culinario del país.
Cumpleaños, posadas, festejos de equipo o cualquier motivo para reunirse alrededor de una buena comida y un buen vino español. Te armamos tu evento a medida.
¿Te gusta la buena mesa, el buen ambiente y el trabajo en equipo
En Bulla siempre estamos buscando gente con ganas de sumarse a la familia, en cocina, piso o barra.
Mándanos tu CV a empleos@bulla.mx contándonos un poco de ti y en qué posición te gustaría trabajar.
Te contactamos si hay un lugar para ti.
